Хэллоуин 2023!

Половину урожая тыквы пустила в этом году на цукаты, едим вместо конфет. Делюсь рецептом

Цукаты из тыквы, почему-то из тыквы цукаты до этого времени я никогда не готовила, а оказалось, что зря, они настолько получаются вкусными, что я теперь не успеваю готовить. Нам очень понравилось, поэтому я уже пустила половину урожая тыквы на цукаты из тыквы, едим вместо конфет с чаем.

лимонная кислота -0,5ч.л.

на 3 порции как у меня:

лимонная кислота -1,5 ч.л.

И так берем тыквы, разрезаем на дольки для удобства, теперь убираем семена и срезаем кожицу.
Вес чистой тыквы 3 кг, теперь кусочки нарезаем на кусочки толщиной примерно 5-7 мм.

Берем подходящую кастрюлю и кладем в нее подготовленную тыкву пересыпав сахаром, Сахар берем из расчета 1 кг тыквы 0,5 кг сахара, т.е т.к. у меня 3 кг тыквы я беру 1,5 кг сахара.
Оставляем на 3-4 часа, чтобы тыква дала сок (можно оставить на ночь)
У меня прошло 4 часа, вот столько тыква уже дала сока, если у Вас тыква суховатая, такое тоже бывает будет выделяться мало жидкости, можно долить воды примерно 200 мл.
Я не добавляю, так как у меня жидкости достаточно.

Ставим на огонь, я люблю цукаты с кислинкой поэтому я еще добавляю 1 ч.л. лимонной кислоты, теперь доводим до кипения как закипит огонь делаю среднею и варю ровно 5 минут, выключаю и оставляю на 3-4 часа, затем ставлю на огонь снова нагреваю кипячу 5 минут, выключаю и оставляю на 3-4 часа, так нужно проделать еще 2 раза. Всего должно получится 4 таких манипуляций. В процессе тыкву пробуем если нужно можно добавить еще лимонной кислоты. В результате должны получится вот такие прозрачные кусочки.

Откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости, теперь берем поддоны от сушилки и раскладываем кусочки на расстояние друг от друга.
Устанавливаем поддоны на сушилку, устанавливаем температуру 65 градусов и оставляем сушить, мне требуется на моей сушилке чуть больше суток. Пока цукаты сушатся занимаемся своими делами.

Готовность цукатов можно определить по липкости и виду, готовые они не должны липнуть к рукам и слепятся между собой.
Сушилку выключаем цукаты убираем в контейнер, закрываем плотной крышкой. Хранить обязательно нужно в плотно закрытой таре, чтобы цукаты не напитали в себя влагу.
На первый взгляд может показаться что это долгий процесс, но если разобраться Вашего вмешательства здесь сведено к минимуму, нужно только нарезать, довести до кипения и разложить по поддоном, а остальное за Вас все сделает время.
Цукаты получается на вкус как будто приготовлены из какого-то экзотического фрукта и вид у них яркий и аппетитный, так и манит попробовать кусочек.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Сколько Будет Длиться Акция в Аватарии Хэллоуин | Зарегистрировать код

Мнение эксперта

Васильева Марина, старший консультант

Если у вас возникнут вопросы, задавайте их мне!

Задать вопрос эксперту

Половину урожая тыквы пустила в этом году на цукаты, едим вместо конфет. Делюсь рецептом | Готовим с Калниной Натальей | Яндекс Дзен•

КАК ПРОЙТИ АКЦИЮ ХЕЛЛОУИН 2023, СОБРАТЬ ТЫКВЫ И КОНФЕТЫ В АВАТАРИИ /ИГРА АВАТАРИЯ

КАК БЫСТРО СОБРАТЬ ТЫКВЫ И КОНФЕТЫ И ПРОЙТИ АКЦИЮ В АВАТАРИИ // АКЦИЯ ХЭЛЛОУИН 2018

Сегодня обсуждают

КАК ПРОЙТИ АКЦИЮ ХЕЛЛОУИН 2023, СОБРАТЬ ТЫКВЫ И КОНФЕТЫ В АВАТАРИИ /ИГРА АВАТАРИЯ

КОНКУРС КРАСОТЫ ПЛАТЬЯМИ В АВАТАРИИ ИГРА АВАТАРИЯ

НОВОГОДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ 2024 В АВАТАРИИ АКЦИЯ ИГРА АВАТАРИЯ

МЕГА ОТКРЫТИЕ 1000 СВАДЕБНЫХ КОШЕЛЬКОВ И ПОДАРКОВ НОВОГОДНИХ В АВАТАРИИ ИГРА АВАТАРИЯРАСПАКОВКА

ССОРЫ НА КОНКУРСЕ КРАСОТЫ КОРИЧНЕВЫМ В АВАТАРИИЧЕЛЛЕНДЖ 24 ЧАСА ИГРА АВАТАРИЯ

КАК ПРОЙТИ АКЦИЮ НА 1 АПРЕЛЯ ЗА ЧАС БЕЗ ДОНАТА В АВАТАРИИ 2024КЛОУНСКОЕ ПРОХОЖДЕНИЕ ИГРА АВАТАРИЯ

ОБНОВЛЕНИЕ НА 1 АПРЕЛЯ В АВАТАРИИ ПРОХОЖДЕНИЕ ИГРА АВАТАРИЯ

Сегодня обсуждают

Спасибо, дорогая! Вы стараетесь нас, ненормальных женщин и иногда мужчин, успокоить, подсказать , направить. Думаю, что иногда и неважно, сбудиться ли.. Главное, после Вас мозги встают на место и начинаешь себя и окружающих ценить и уважать. Оче.

Странны некоторые предметы, возможно потому что это лишь части. Верхний напоминает либо ручку от оружия либо..подсвечник, низ подсвечника. Во всяком случае могу такой представить. А лопатка вообще похожа на какую-то современную копалку для огорода.

Дарина всегда смотрю ваши видео,и очень вам благодарна.Вы как буд то мой личный таролог, всё совпадает на 100 процентов.Спасибо вам большое.

Большой привет Саня из Карелии! Поздравляю Вас с возведением непросто избы, а целого дома! Я подписан на тебя и твоего друга — Руслана Шемякина уже не первый год! И жду не дождусь Ваших новых видеороликов! Приду вечером с работы сяду смотреть Вас.