Картофель по-деревенски | Все о Макдональдс
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Горящие товары с бесплатной доставкой

В качестве альтернативы обычному картофелю фри, меню Макдональдс может предложить Вам картофель по-деревенски. Хоть он и не пользуется большой популярностью, тем не менее его вкусовые качества больше напоминают продукт из домашнего меню.

Картофель по-деревенски считается разновидностью картофеля фри и продается далеко не во всех странах, где представлен Макдональдс.

В некоторых регионах может встречаться название картофель в мундире, а в переводе с английского означает картофельные клинья (potato wedges), из-за специфической формы.

Как производят и готовят картофель по-деревенски в Макдональдс

Все отличие в производстве такого картофеля от производства обычного картофеля фри , заключается в нарезке большими дольками, а также производители предварительно покрывают продукт специями. Именно поэтому дольки картофеля по-деревенски имеют такой отличительный аппетитный цвет.

Продукт поставляется в рестораны в таких ящиках по 12,5 килограмм. В замороженном виде может храниться до одного года.

Картофель по-деревенски Макдональдс

Какие специями покрывают продукт, конкретно на упаковке не указывается — только общее описание.

Отметим, что после приготовления продукта соль не добавляется. Вероятность получить пересоленную картошку снижается.

Состав картофеля по-деревенски

В одном таком ящике 5 пакетов по 2,5 килограмма. Желто-оранжевый цвет благодаря специям, а также хорошо видно что картофель не очищен.

Упаковка картофеля по-деревенски

Жарится картофель по-деревенски в растительном масле , как и обычный картофель фри. Температура и время жарки совпадают — 168 градусов и 3 минуты. Благодаря отсутствию аллергенов не запрещено жарить оба картофеля в одной ванночке.

Время хранения готового продукта немного больше, чем у картофеля фри — 7 минут против 5. Связано это с тем, что кусочки значительно больше и картофель по-деревенски не высыхает так быстро. В принципе, вкусовые качества достаточно неплохие и по истечении отведенного времени хранения, в отличии о картофеля фри, который попросту высыхает под воздействием высокой температуры.

Продукт отлично сочетается с каким-нибудь соусом на Ваш вкус.

Готовый картофель по-деревенски

И более крупный план — выглядит достаточно аппетитно! Свежеприготовленному продукту лучше дать время немного отстояться, он не будет слишком горячим и приобретет более насыщенны картофельный вкус.

Калорийность

Одна порция содержит 310 ккал, что немного ниже калорийности аналогичной по размеру порции картофеля фри — 340 ккал.

Макдоналдс Картофель по-Деревенски Калории и Пищевая Ценность

Сначала следует подготовить продукты для создания картофеля по-деревенски. На 1 порцию рассчитывается примерно 1,5 картофелины.

эксперт
Мнение эксперта
Васильева Марина, старший консультант
Если у вас возникнут вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту
Рецепт картофеля по-деревенски | Меню недели• Выложить в форму картофельные ломтики, желательно чтобы они не соприкасались друг с другом. Влить сбоку примерно 100 мл воды и поместить в духовку при 180 С на 30-40 минут, следя за поверхностью блюда. Если картофель зарумянится прежде, чем успеет приготовиться, то накрыть его сверху фольгой и допечь до готовности.

Картофель по-деревенски в Макдональдс: цена, состав, калорийность

Больше десяти лет мы готовим вкусную и полезную еду для себя и друзей. Мы любим настроение солнечного Тель-Авива, которое отразилось в нашем авторском и очень разнообразном меню. Мы работаем с заботой о вашем здоровье, выбирая только самые свежие и экологически чистые продукты. Все блюда отвечают законам кашрута и не содержат молочных продуктов. Мы используем только мясо высшего стандарта кошерности (Бадац). При этом в нашем меню много вегетарианских позиций, приготовленных в посуде, которая не касалась мяса или рыбы.

Картофель по-деревенски в Макдональдс по цене 72 руб, фото, состав

Еда оказалась настолько вкусной и востребованной, что, устав делиться рецептами, мы просто открыли кафе. Сначала оно работало только для своих, а потом открылось для всех с расширенным и более разнообразным меню. С тех пор мы верны традициям.

Картофель по-деревенски 100 гр.
В рецептах часто можно встретить такую относительную меру как небольшая, средняя, крупная.
Для ориентира:
Средний клубень 85-100 грамм.
Исходя их этого, все что меньше 80 гр. — это мелкая, больше 100 гр. — крупная.

Картофель по-деревенски в Макдональдс

Посмотреть цены и фото, а также выбрать другие блюда вы можете на странице Макдональдс меню.

Состав

  1. Картофельные дольки со специями
  2. Масло растительное фритюрное

Каллорийность и пищевая ценность

Указано количество в порции.

Наименование Количество в порции* %RI**
Энергия 1384 кДж 17%
Калории 331 ккал 17%
Жиры 15 г 21%
Насыщенные жиры 1,5 г 7%
Углеводы 42 г 16%
Сахар 0,5 г 1%
Белки 4,6 г 9%
Соль 1,4 г 23%

Стоимость продукта может меняться. Актуальную стоимость продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии «Макдоналдс».

* Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. — М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 .

** %RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

эксперт
Мнение эксперта
Васильева Марина, старший консультант
Если у вас возникнут вопросы, задавайте их мне!
Задать вопрос эксперту

Наименование Количество в порции* %RI**
Энергия 1384 кДж 17%
Калории 331 ккал 17%
Жиры 15 г 21%
Насыщенные жиры 1,5 г 7%
Углеводы 42 г 16%
Сахар 0,5 г 1%
Белки 4,6 г 9%
Соль 1,4 г 23%

✂ Купон 250 руб на все товары Aliexpress

Автоматически будет добавлен в ваш аккаунт на Алиэкспресс
  • Электроника
  • Смартфоны и аксессуары
  • Другие товары с доставкой за 3-10 дней...
Оцените, пожалуйста, публикацию:
1 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.